Wo isst Österreich? Wagner und Egle küren Fritz Wieninger zum Winzer des Jahres 2005
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Philosophie des Handbuchs
"Das Gute an unserem Führer ist, dass er ein positiver ist", erklärte Autor und Bewerter Christoph Wagner die Philosophie des Handbuches. "Vermerkt wurde, wo sich Herz und Lippe besonders wohl gefühlt haben", erläuterte der kulinarische Fährtensucher. Aber man wolle den Leser nicht bevormunden. "Wir versammeln lediglich die Lokale, in denen man zu vernünftigen Preisen gut isst und sich der Gast wie zu Hause fühlt". Testen können die Interessenten dann selber.
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