Zutaten für 4 Personen:
16 Stk. Riesengarnelen (geputzt und entdarmt), 8 Stk. weißen Spargel, 8 Stk. grünen Spargel, 4 Jungzwiebeln, 4 Tomaten, frischer Kerbel, 8 cl Noilly Prat, frischer Basilikum, Saft von 4 Limetten, 600 g Tagliatelle, 200 g Schlagobers