Yummy Gerichte zum "Herum-Noodlen": Asiatische Nudeln, die allen schmecken!
© Bild: Edition Styria / Will Heap
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Reisnudeln mit Schweinefleisch
Zutaten für 4 Portionen
250 g Vermicelli-Reisnudeln
4 EL Pflanzenöl
1 TL dunkle Sojasauce
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
250 g mageres Schweinefleisch, in schmale Streifen geschnitten
1 EL schwarze Bohnensauce
2 EL Fischsauce
250 ml Schweinefond
1 TL Maisstärke, mit 4 EL kaltem Wasser angerührt
250 g chinesischer Brokkoli, in schmale Streifen geschnitten
1 TL Zucker
1/2 TL frisch gemahlener weißer
Pfeffer