Arme Ritter

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Zum Frühstück oder zum Abendessen-diese Armen Ritter schmecken zu jeder Tageszeit.

Zutaten für 10 Stück:
200 ml Milch
2 mittlere Eier
10 Vollkorntoasts
20 g Butter
1 EL Öl
Belag:
50 g Gurken
1 kl. Bund Schnittlauch
50 g Cocktailparadeiser
Salz