Gurken Lachs Maki
Die asiatische Küche wird bei den Kleinen immer beliebter, Maki bieten köstliche und abwechslungsreiche Kombinationen. Nachwuchskoch Emil zeigt, wie es geht.
© Bild: GUSTO/ Theresa Schrems
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Zutaten
Für 4 Portionen:
- 250 g Sushireis
- 3 EL Reisessig
- 1 EL Kristallzucker
- 1 TL Salz
- 3 mittlere Eier
- 1 Gurke
- 250 g Lachsfilet (ohne Haut)
- 4 Noriblätter
- Öl, Sojasauce