Beeren und Kirschen werden blitzschnell zu einer saftigen, fruchtigen Süßspeise verkocht und gut gekühlt serviert-das erfrischt richtig und ist auch eine gute Idee für die Gartenparty.
Zutaten:
Rote Grütze:
je 300 g Kirschen und Ribiseln
je 150 g Brombeeren und Himbeeren
2 EL brauner Zucker
70 ml Himbeersirup
40 g Speisestärke
Joghurt-Rahm:
200 ml Joghurt ( 1% Fett)
100 g Sauerrahm
2 Pkg. Vanillezucker