Udon-Nudeltopf mit Rindfleisch
Wärmt die Seele und schmeckt fein, die bunte Suppe mit Nudeln ist etwas für Groß und Klein.
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Zutaten:
Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Beiried
- 1 Kohlrabi
- 2 Karotten
- 3 Jungzwiebeln
- 800 ml Rindsuppe
- 200 g Sojasprossen
- 300 g Udon-Nudeln
- 2 EL Sojasauce
- Salz, Pfeffer, Öl