GUSTO.AT › Rezepte Bildanleitung: Punschtorte Schritt für Schritt erklärt: Einfaches Rezept für eine klassische, saftige Punschtorte. veröffentlicht am 8. 3. 2016 © Bild: GUSTO / Liewehr Stefan 3/14 Schritt 2: Wenn die Masse deutlich an Volumen zugenommen hat, Kessel vom Dampf nehmen, Masse weiterschlagen, bis sie abgekühlt ist. Mehlmischung und Butter unterheben.