Räucherlachs-Aufstrich
6 Portionen
Zutaten für Portionen
150
g
Räucherlachs
150
g
Frischkäse
(10 % Fett)
2
TL
Sauerrahm
2
TL
Zitronensaft
1
Bund
Schnittlauch
Pfeffer
Zubereitung - Räucherlachs-Aufstrich
Fisch mit einem großen Messer fein hacken, dann mit der flachen Seite der Messerklinge zu einer Paste zerdrücken. Frischkäse, Fisch, Rahm und Zitronensaft glatt rühren. Fein geschnittenen Schnittlauch untermischen. Aufstrich pfeffern.
