Schinkenstangerln
© GUSTO / Schrems Theresa
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| Schinkenstangerln 14 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 165 | g | TK-Blätterteig |
| Ei | ||
| 14 | Scheibe(n) | Rohschinken |
| Mehl | ||
Zubereitung - Schinkenstangerln
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Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
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Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aufrollen und das Papier abziehen. Teig sollte ca. 23 x 20 cm groß sein - eventuell ausrollen. Teig mit verquirltem Ei bestreichen und der Länge nach in 14 Streifen schneiden. Streifen eindrehen, auf das Backblech legen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen.
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Stangerln aus dem Rohr nehmen, auskühlen lassen und mit Schinken umwickeln.
