Topfen-Früchte-Creme
© GUSTO / Stefan Liewehr
(eventuell über Nacht ziehen lassen)
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| Zutaten 2 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 250 | g | Topfen (10% Fettgehalt) |
| 250 | ml | Joghurt (besser Früchtejoghurt) |
| 1 | Stk. | Apfel (oder 1 Birne) |
| 1 | EL | Honig |
| Saft von 1 Zitrone | ||
| 100 | g | Vollkornkekse |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Zimt | ||
Zubereitung
-
Topfen mit Joghurt, Honig und 1 Prise Zimt gut verrühren.
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Apfel (oder Birne) schälen, vierteln, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und unter die Topfenmischung heben, kaltstellen.
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Die Topfencreme aufrühren und in dichtschließende Kunststoff-Behälter füllen. Die Vollkornkekse extra verpacken.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/1993.
