Berchtesgaden von seiner besten Seite. Köstliche Entdeckungen von Barbara Haiden
© Bild: Michael Markl
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Gesund und preiswert
Alles topfrisch, bio, saisonal. Essen muss auch vom Preis menschlich sein, argumentiert die Bio-Köchin die 35 Euro für das Menü.
16 Jahre hat sie gemeinsam mit Tochter Gabi gekocht. Die Kochkünste der beiden Damen waren so bekannt, dass Gabi vor sechs Jahren nach Dubai abgeworben wurde, wo sie seitdem im Luxusresort Madinat Jumeirah ein vegetarisches Restaurant leitet