GUSTO.AT ›

dfsdfsdf

veröffentlicht am 12. 10. 2007

13/19

Im Gasteinertal

Lamm und Waller

Wir besuchen den Bertahof in Bad Hofgastein, wo Robert und Petra Granitzer ambitionierte regionale Küche bieten. Vor 13 Jahren hat sich das damals noch sehr junge Ehepaar vom Großonkel überreden lassen, dessen baufälligen Gasthof zu übernehmen. Der Abschied von der schicken Nordseeinsel Sylt, wo sie vier Jahre lang gearbeitet hatten, fiel nicht allzu schwer, also wurde unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Verwandtschaft das Haus im Eiltempo renoviert.