Ein Kurztrip an den schönen Traunsee und seinen besten Gourmet-Adressen.
© Bild: Michael Markl
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Traunsee Stanglfisch
Stanglfisch richtig essen: Das hintere Stück wird wie ein Maiskolben abgenagt, mit den Zähnen zieht man das zarte Fleisch von der Rückengräte, der Rest wird mit den Fingern abgezupft. Klassische Beilagen sind
eine Semmel und ein Bier.