Ein Land, das sich gerade selbst entdeckt -
Gusto war für Sie diesmal im Südburgenland
© Bild: GUSTO/Michael Markl
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Bilderbuch-Idylle
Wir stehen auf der Terrasse, die Abendsonne streift sanft die vor uns liegende Riede Zudelgraben. Links ist Ungarn, ein Stück weiter unten flattert eine grün-weiß-rote Fahne im Wind. Viele Ungarn kommen herüber in die Buschenschank, dem trägt man Rechnung, indem man Brettljause und Liptauer auch ungarische Namen gibt. Csencsits ist mit gut einem Hektar Rebfläche Nebenerwerbswinzer, wie die meisten anderen auch hier am Berg. Welschriesling und Grüner Veltliner, mehrheitlich jedoch Rote kräftig fruchtige Blaufränkisch bestimmen das Sortiment.
Bild: Ulli und Erich Lendl und ihre Mehlspeisen.