GUSTO.AT › Unterwegs Geheimtipp Turracher Höhe.Eine kulinarische Entdeckungsreise. veröffentlicht am 28. 1. 2013 © Bild: Ferdinand Neumüller 23/24 Das beste Wirtshaus Georg Meier ist der Wirt vom Gasthof Zum Bergmann in Turrach, gegenüber der Schwarzen-bergschen Forstverwaltung. Berühmt ist er für seine Wildküche legendär seine Wildwürstel, die ohne jegliche Zugabe von Schweinefleisch höchst delikat munden.