Jüdische Küche in Wien. Mit GUSTO unterwegs im Zweiten.
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Buchtipp
Helene Maimann
Gefillte Fisch & Lebensstrudel
Ein reizendes Buch uüber die Kulturgeschichte der jüdischen Küche anhand von Geschichten, Anekdoten und Rezepten. Wie man Bagel, Knische, Gefillte Fisch und viele weitere traditionelle Gerichte zubereitet. Gewürzt mit viel Humor und juüdischen Witzen.
Picus Verlag, 16,90