Rassig, fruchtig, frisch. Schilcher ist der perfekte Wein für heiße Sommertage.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Steirischer Schafkäse
Auf Schafkäse hat sich Gottfried Masser in Hohlbach spezialisiert. In seinem weststeirischen Hof hat der Quereinsteiger vor 17 Jahren die für ihn freudvolle Art des Lebensunterhaltes entdeckt.
Gottfried Masser beliefert Buschenschenken bis in die Südsteiermark mit seinem Käse. Der cremige Frischkäse schmeckt fein zu Salat mit Kernöl und Schilcher, ebenso der würzig-milde Schnittkäse.