Weltenbummler am Herd. Österreichische Köche mit Karriere in aller Welt.
© Bild: Ritz Carlton
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The Ritz Carlton.
Konsumismus statt Kommunismus. Wer die Taschen voll Dollar hat, speist im Jeroboam. Im Restaurant des vor einem Jahr eröffneten Luxushotels Ritz Carlton trifft sich die Moskauer Schickeria. Patron des Restaurants ist der deutsche Sternekoch Heinz Winkler. Er war es, der Leonard Cernko gebeten hat, die Küchenleitung im Sinne seiner Cuisine Vitale zu übernehmen. Der hat die Herausforderung angenommen.