Reizvolle Impressionen des nördlichen Waldviertels.
© Bild: Michael Markl
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Im Himbeergarten
Ihre beste Erfindung ist allerdings der Himbeersturm. Zehn Tage gären die Himbeeren auf der Maische, bevor sie, mit prickelnder Kohlensäure und gar nicht so wenig Alkohol angereichert, trinkfertig sind. Die gute Bäuerin steckt mir eine Flasche in ein Plastiksackerl und verknotet die Enden fest. Stehend transportieren, gibt sie mir als Tipp mit auf den Weg. Und kühl trinken.