von Manfred Schauer
Unser Fazit:
Ein Pflichtbuch für alle Oktoberfest-Fans! Das Buch ist schön urig aufbereitet und beinhaltet herrliche Anekdoten, Blicke hinter die Kulissen - und natürlich deftige Rezepte, die nach München klingen, aussehen und schmecken.
Susanne Jelinek
Erschienen bei Südwest, 70 Rezepte mit Farbbildern, gebunden, 15,40