Das Mekong-Delta hat sich endlich erholt:
Gourmet Herbert Hacker reiste nach Vietnam
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Restaurant-Boom
Vor allem aber die beiden großen Metropolen Hanoi und Saigon sind mittlerweile dem süßen Reiz der neuen Zeit erlegen. In Hanoi etwa werden laufend neue Restaurants eröffnet, darunter schicke und gestylte Schlemmertempel, in denen finanzstarke Touristen, aber auch neureiche Vietnamesen verkehren. "Restaurateurs Push Hanoi Into the Future" titelte erst unlängst die "New York Times".