Ein vitaler Rezepttipp für Ihr Wohlbefinden: Röllchen aus Kohlrabi in Tomatendressing
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Zubereitung:
1 Den Kohlrabi waschen, von Blättern und harten holzigen Schalen befreien.
Mit der Schale in dünne Scheiben schneiden und diese in kochendem Salzwasser drei Minuten kochen. Anschließend sofort in kaltem Wasser abkühlen.