Es weihnachtet sehr: Sündige Bäckerei fürs Fest!
/
Mörwalds traumhafter Christstollen
Zubereitung: Lauwarme Milch mit Germ verrühren und die Hälfte des Mehls zugeben. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Butterschmalz schaumig rühren; Eidotter, Salz, Zucker, Vanillezucker,
Kardamom und Rum ebenfalls schaumig rühren.
Das Dampfl, Butterschmalz, die Eigelbmasse und das Mehl zusammenwirken,
gut abarbeiten und 15 Minuten aufgehen lassen.
Aranziniwürfel, Rosinen und die Nüsse kurz in den Teig einarbeiten. Bild: NEWS