Käse - einfach das Beste aus der Milch:
Die große Käsekunde für Feinschmecker
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Butterkäse
Sein Vorbild kommt aus Italien und heißt Bel Paese schönes Land -, hierzulande hat sich die prosaische Bezeichnung Butterkäse durchgesetzt. Der halbfeste Schnittkäse mit der meist sehr geringen Lochung schmeckt mild und hat einen zarten, laicht säuerlichen Abgang.