Mit QimiQ-Ideen zur gelungenen Grillparty:
"Rost-Klassiker" ganz einfach nachkochen
© Bild: QimiQ
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Spare-Ribs mit Kräuter Knoblauch Dip
Zutaten für 4 Portionen
1000 g Schweinerippen; 330 ml Stiegl Zwickel Bier; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 4 EL Honigsenf, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL Kümmel, ganz; Salz; Pfeffer Schwarz ganz, frisch gemahlen
Kräuter-Knoblauch Dip:
125 g QimiQ, 250 g Joghurt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; frische Kräuter, fein gehackt; Salz; Pfeffer, schwarz ganz, frisch gemahlen