news.at-Buchtipp: "Brasilianisch feiern" -
Ein Erlebnis für den Gaumen und die Ohren
© Bild: 2007 "Brasilianisch feiern", Hädecke/Meier
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Sorvete de manga
Zutaten für 4 Portionen:
200 g feiner Zucker
150 ml Wasser
400 g reifes Mangofruchtfleisch (ca. 2 große Mangos, ersatzweise aus der Dose)
Saft von 2 Limetten
4 EL guter Cachaca
Minze- oder Basilikumblättchen zum Garnieren