Die ersten Würste wurden bereits im Altertum von Griechen und Römern hergestellt. Seither haben Fleisch- und Wurstwaren auch in der österreichischen Küche eine große Tradition. Sie sind essenzieller Teil unserer Esskultur. Die Österreicher rangieren beim jährlichen Fleischverbrauch im internationalen Spitzenfeld.
NEWS Kulinarium
zeigt Ihnen, wie immer mehr landwirtschaftliche Betriebe die Wurst- und Fleischproduktion als lukrative Nische entdecken.
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Die besten Wurst- und Fleischproduzenten im Überblick.