Pflicht für Naschkatzen und Schokoholics:
"Schokokuchen" von Anne-Katrin Weber
© Bild: GU/Foodphotography Eising
/
Die Eier nacheinander gründlich unterrühren. Mehl, Backpulver, 1 große Prise Salz und Vanilleessenz nur kurz unterrühren. Teig in die Form oder auf das Blech streichen. Schokolade und Nüsse gleichmäßig darauf streuen. Im Ofen 20-25 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen und dann die Blondies in ca. 25 Würfel schneiden.