Schokolade - die Nahrung der Götter:
Alles über den wunderbaren Seelentröster
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Genau jene Stoffe, die den Kakao für unsere Gaumen aber so hinreißend machen, brachten der Schokolade auch die Imageprobleme ein. Zugegeben: Mit rund 530 Kilokalorien in nur 100 Gramm, 25 bis 55 % Fett und rund 45 % Zucker ist Schokolade nicht gerade ein "Light-Food". Auch Ernährungswissenschaftlerin und LEBEN-Expertin Mag. Eva Unterberger warnt:
"Ob helle oder dunkle Schokolade, das Problem ist, dass sie sehr viel Zucker und Fett enthält. Deshalb würde ich sie sehr umsichtig essen, nicht nur wegen der Gesundheit, sondern auch wegen der Figur."