Urlaubs- und Ferienfeeling für jede Küche:
"Die kreolische Küche" - Babette de Rozières
© Bild: Rozières, Die kreolische Küche, Fotos: Ida, Javelle, Christian Verlag
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Gründlich vermengen und einige Minuten weitergaren. Die abgetropften Spaghetti zugeben. Kurz vor dem Servieren die Brokkoliröschen und Erbsen untermengen. Nochmals kurz erhitzen und alles gut durchmischen.
Anmerkung: Das Gericht lässt sich gut variieren, indem andere Gemüsesorten verwenden oder die Schnecken durch Muscheln ersetzt werden.