Urlaubs- und Ferienfeeling für jede Küche:
"Die kreolische Küche" - Babette de Rozières
© Bild: Rozières, Die kreolische Küche, Fotos: Ida, Javelle, Christian Verlag
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Flambierte Bananen mit altem Rum
Zutaten für 4 Personen:
4 vollreife Bananen, 1 unbehandelte Limette, 2 Orangen, 4 EL feiner Zucker, 1 Zimtstange, 50 ml alter brauner Rum