Fast schon ein Viertel-Jahrhundert ist es her, dass Christian Fischer in den elterlichen Weinbaubeterieb eingestiegen ist, noch vor der Geburtsstunde des vielzitierten Weinwunders. Die Leistungen und Erfolge des Sooßer Winzers machten ihn zum anerkannten Rotweinpionier der Thermenregion, dessen Weine bis heute zu den besten des Landes gehören.
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