Mit GUSTO BEWUSST Abwehrkräfte stärken:
Vitaminreiche Kost gegen Schnupfen und Co.
© Bild: GUSTO/Ulrike Köb
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Knoblauch-Zucchini-Suppe
Schluck für Schluck stärkt dieses Süppchen mit geballter Knoblauchkraft das Immunsystem. Trotzdem schmeckt die Suppe angenehm mild. Denn werden die Knoblauchzehen ganz gekocht, verlieren sie ihre Schärfe.
Zutaten für 2 Portionen:
25 Knoblauchzehen
400 ml Gemüsesuppe
1 Limette (unbehandelt)
300 g Zucchini
1 kl. Bund Petersilie
4 Minzeblättchen
1 kl. Zweig Minze
Olivenöl, Salz, Pfeffer