Frucht Eis Lutscher
© GUSTO / Schrems Theresa
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| Frucht Eis Lutscher 24 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 350 | g | Himbeeren |
| 260 | ml | Orangensaft |
| 1 | Pkg. | Vanillezucker |
| 30 | g | Kristallzucker |
| 200 | ml | Multivitaminsirup (1:7 verdünnbar) |
| 330 | ml | Wasser |
| 40 | ml | Zitronensaft |
Zubereitung - Frucht Eis Lutscher
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24 Lutscherformen (oder andere Formen, Inhalt ca. 50 ml) mit kaltem Wasser ausspülen und kalt stellen.
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Himbeeren mit Orangensaft, Vanillezucker und Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Förmchen zur Hälfte damit befüllen und zum Anfrieren für ca. 45 Minuten in den Tiefkühler stellen.
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24 dicke Trinkhalme auf ca. 12 cm Länge zuschneiden und in das Himbeereis stecken.
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Für das orange Eis Sirup mit Wasser und Zitronensaft verrühren und in die Formen gießen. Lutscher zum Gefrieren für ca. 6 Stunden in den Tiefkühler stellen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2009.
