SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Viennois mit Bergamotte

Kekse Weihnachten

Viennois mit Bergamotte
© GUSTO / Eisenhut & Mayer
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 70 Stück Zutaten für Stück
400 g Butter (zimmerwarm)
150 g Staubzucker
5 g Salz
60 g Eiklar
2 Stk. Eier
16 Tropfen Bergamotteöl (aus der Apotheke)
450 g Mehl (glatt)
50 Stk. Mandelhälften
50 g Kandierte Orangenwürfel

Zubereitung

  1. Butter mit Staubzucker und Salz mischen. Langsam Eiklar und Bergamotteöl beigeben. Leicht aufrühren und das Mehl vorsichtig unterheben.

  2. Rohr auf 180°C vorheizen. Masse in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und runde oder ovale Formen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech bzw. auf eine Silikon-Backmatte dressieren. Mit Mandeln und Orangenwürfeln dekorieren.

  3. Viennois im Rohr (mittlere Schiene) 10 Minuten backen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2009.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 88 kcal Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiß: k. A. Cholesterin: 14 mg
Fett: 6 g Broteinheiten: 0,8

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

mömax AT Gutscheine
mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

Mitglied bei C&A for you werden und 10% Rabatt sichern bei C&A bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback
gutscheine.news.at