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© Bild: GUSTO/West.Fotostudio
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Kitzbühel
Eine gewisse Luxus-Übersättigung ist bei der betuchten Klientel auszumachen, vielleicht hat sich ja auch nur der Begriff Luxus gewandelt. Wer sich täglich Hummer leisten kann, den gelüstet es wieder nach frugalen Genüssen einem geschmorten Braten, Kalbsbeuschel und Topfenknödeln. In der Gigglingstube gibt es all das auf höchstem Niveau, auch wenn Andreas Wahrstätter, den Ochsenschwanz schon nimmer sehen kann für unsere Leser kocht er ihn doch noch gern.