Auf der Alm da gibts ka Sünd. Aber einen
ganz besonderen Käse. Eine Alm-Genuss-Story.
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Harmeralm am Schwarzensee
Gundi Binder ist eine Sennerin wie aus dem Bilderbuch. 12 Kühe hat sie täglich zu melken. Die Mutter zweier Buben macht sensationellen Steirerkas, ebensolche Butter, und sie bäckt auch noch köstliches Bauernbrot. Man sitzt auf der Wiese, schaut auf den stillen Schwarzensee (Bild unten) und möchte die Welt abbusseln.
Gundi Binder, Kleinsölk, T: 03685 22 551;
www.harmeralm.at