Im Spätherbst zieht's uns in die Steiermark. Da gibts manch nettes Platzerl und Köstliches.
© Bild: Dieter Brasch
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Rotweingut Farnleitner
Seine Weine, sagt Gunther Farnleitner, sind so, wie er sie selbst am liebsten mag. Möglichst naturbelassen der Merlot mit fruchtiger Würze und mollig am Gaumen, der Rote Wildbacher mit seinem gesamten Säurepotenzial, duftig und voll Power. Sein liebstes Kind, den Pinot noir, baut er nach burgundischem Vorbild aus, wobei er ihm in den großen 500-Liter-Fässern ganze drei Jahre Zeit lässt zum Reifen.