Eines der spannendsten Weingüter Kalterns ist Manincor (was frei mit Hand aufs Herz übersetzt wird). Das Anwesen mit Blick auf den See liegt direkt an der Weinstraße, ist gut 400 Jahre alt und im Besitz des Conte, Michael Graf Goëss-Enzenberg. 2002 ließ der gelernte Önologe den neuen Keller unter dem Weinberg bauen 23 Meter tief ist dieser mit Sichtbeton ins Erdreich gegossen.