Käsegebäck

Blätterteig nach Anweisung auf der Packung auftauen. Ei verquirlen. Emmentaler reiben.

Blätterteig mit Ei bestreichen, gleichmäßig mit Käse bestreuen, salzen, Kümmel und Paprika darüber streuen.

Backrohr auf 180° C vorheizen. Aus dem Teig beliebige Formen ausschneiden, auf ein befettetes Backblech legen, eventuell die Teigstücke dabei verwinden (siehe Illustration). Blätterteiggebäck zu goldgelber Farbe backen.