SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Gegrillte Kalbskoteletts in Senfmarinade

Grillen Kalb Hauptspeise Sommer Marinade

Gegrillte Kalbskoteletts in Senfmarinade
© GUSTO / Theresa Schrems
(zum Marinieren 1 Stunde)
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
4 Stk. Kalbskoteletts (je ca. 200 g)
60 g Pfeffer (grüner, eingelegt)
2 EL Senfkörner
3 EL Dijon-Senf
6 EL Olivenöl
Weiters
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Pfeffer- und Senfkörner leicht andrücken, mit Senf und Olivenöl vermischen. Koteletts mit der Marinade bestreichen und ca. 1 Stunde ziehne lassen.

  2. Auf dem Grill beidseitig scharf anbraten, bei mittlerer Hitze je Seite ca. 3 Minuten braten. Dazu passen gegrillte Maiskolben.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2008.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 477 kcal Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 41 g Cholesterin: 140 mg
Fett: 33 g Broteinheiten: k. A.

Weitere Rezepte - Hauptspeise

Colcannon und Lamm-Rückenfilet

Colcannon und Lamm-Rückenfilet

60 m
Wild-Butterschnitzel mit Erdäpfel-Trüffelpüree

Wild-Butterschnitzel mit Erdäpfel-Trüffelpüree

60 m
Lammrücken im Kräuterdampf
 

Lammrücken im Kräuterdampf

40 m
Brot mit Rote Rüben und Pulled Chicken

Brot mit Rote Rüben und Pulled Chicken

90 m
Lachsfilet mit Fenchel-Orangenfond
 

Lachsfilet mit Fenchel-Orangenfond

45 m
Spinatknödel mit Schinken
 

Spinatknödel mit Schinken

20 m

Weitere Rezepte - Sommer

Kirschenkompott

Kirschenkompott

20 m
Red Smoothie

Red Smoothie

10 m
Crab Cakes mit Aioli

Crab Cakes mit Aioli

50 m
Capi-Orangen-Bowle
 

Capi-Orangen-Bowle

40 m
Erdäpfel in Alufolie
 

Erdäpfel in Alufolie

60 m
Sardinen mit Paradeissalat und Knoblauchjoghurt
 

Sardinen mit Paradeissalat und Knoblauchjoghurt

60 m

Weitere Rezepte - Marinade

Chicorée-Radicchiosalat mit Nüssen, Käse und Croûtons

Chicorée-Radicchiosalat mit Nüssen, Käse und Croûtons

30 m
Entenbrust mit Kürbis-Champignonsalat und Trauben

Entenbrust mit Kürbis-Champignonsalat und Trauben

50 m
Indisch marinierte Hühnerbrustfilets vom Grill
 

Indisch marinierte Hühnerbrustfilets vom Grill

40 m
Asiatisch marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssauce
 

Asiatisch marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

25 m
Tomahawk Steak vom Wildschwein mit Orangensauce und Kohlsalat

Tomahawk Steak vom Wildschwein mit Orangensauce und Kohlsalat

60 m
Gegrilltes Lachssteak auf Erdäpfelsalat mit Kräuterpesto

Gegrilltes Lachssteak auf Erdäpfelsalat mit Kräuterpesto

20 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

mömax AT Gutscheine
mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

Mitglied bei C&A for you werden und 10% Rabatt sichern bei C&A bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback
gutscheine.news.at