Preiselbeer-Palatschinken
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
Zutaten
6Portionen
| 500 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| 220 g | glattes Mehl |
| 2 EL | Öl |
| 9 EL | Preiselbeerkompott |
| Salz | |
| Vanillezucker | |
| Öl |
Zubereitung
1/3
Für den Teig Milch, Eier, Mehl, Öl, 1 Prise Salz und etwas Vanillezucker glatt rühren.
2/3
In einer kleinen beschichteten Pfanne jeweils etwas Öl erhitzen und Palatschinken darin backen.
3/3
Palatschinken mit leicht erwärmtem Kompott bestreichen, einrollen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Warme Vanillesauce dazu servieren.
Ernährungsinformationen
268 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
3
Broteinheiten
131 mg
Cholesterin