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Süße Pizza mit Eis und Früchten

Gesamt
35 Min.
Schwierigkeit
leicht

Zutaten

12Portionen
12 Pizzaböden (aus ca. 300 g Mürbteig – fertig gekauft oder selbst gemacht / siehe Rezept)
50 gMarillenmarmelade (heiße)
1 Pkg.Eis (Cremissimo Pistazie-Vanille-Nougat)
100 gErdbeere
100 gHimbeeren
100 gTrauben (helle)
 Minze (fein geschnitten)
 Pinienkerne (geröstet)

Läuterzucker

100 gKristallzucker
125 mlWasser

Zubereitung

1/3

Pizzaböden backen (siehe Rezept) und auskühlen lassen. Inzwischen für den Läuterzucker Wasser mit Zucker verrühren, ein paar Minuten kochen und auskühlen lassen. Pizzaböden dünn mit Marmelade bestreichen.

2/3

Erdbeeren in Scheiben schneiden, Trauben halbieren und entkernen. Erdbeeren, Himbeeren und Trauben getrennt mit Läuterzucker vermischen.

3/3

Erdbeeren auf 4 Böden verteilen, Vanilleeis-Kugeln darauf setzen und mit Minzestreifen garnieren. Himbeeren auf 4 Böden verteilen, Pistazieneis-Kugeln darauf setzen. Trauben auf 4 Böden verteilen, Nougateis-Kugeln darauf setzen und mit Pinienkernen garnieren.

Ernährungsinformationen

308 kcal
Kalorien
4 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
3.5
Broteinheiten
40 mg
Cholesterin