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Vanille-Cottage-Creme

Gesamt
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
((Kühlzeit ca. 60 Minuten))

Zutaten

4Portionen
750 mlVanille-Joghurt
200 gCottage Cheese
3 BlattGelatine
125 mlSchlagobers
1 ELStaubzucker
 Müsli (3–4 EL)

Zubereitung

1/3

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Obers schlagen und kaltstellen. Joghurt mit Cottage Cheese und Zucker gut verrühren.

2/3

Ein wenig von der Masse über Wasserdampf erwärmen. Ausgedrückte Gelatine darin auflösen und zügig in die restliche Masse rühren.

3/3

Die Hälfte vom Obers einrühren, das restliche Obers unterheben. Vanille-Cottage-Creme in Gläser füllen und im Kühlschrank festwerden lassen (dauert ca. 1 Stunde). Cremen mit Müsli bestreut servieren.

Ernährungsinformationen

414 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
3
Broteinheiten
62 mg
Cholesterin