30 min
Kalb
Kalbsröllchen mit Spargel und Risotto
60 min
Vorspeise
Zweierlei Spargel-Mousse mit Keta-Kaviar
40 min
Pasta & Pizza
Nudelsalat mit Spargel
90 min
Fisch & Meeresfrüchte
Chartreuse vom grünen Spargel
60 min
Dessert
Rhabarbertarte mit Marzipan
60 min
Obst
Spargel-Orangensülzchen
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Spargelsuppe mit Lachs und Dille
25 min
Gemüse
Weißer Spargel mit Butterbröseln
30 min
Salat
Blattsalate mit Spargel und pochiertem Ei
50 min
Hauptspeise
Bärlauch-Käse-Knödel auf Spargelgratin
40 min
Geflügel
Asiatischer Spargelsalat mit Huhn und Pilzen
20 min
Pasta & Pizza