15 min
Hülsenfrüchte
Hummus: Kichererbsenaufstrich
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Salade mechouia: Tunesischer Salat aus gegrilltem Gemüse
75 min
Gemüse
Paprika-Zucchini-Pilaw mit Paradeis-Chutney
60 min
Brot & Gebäck
Tajine-Safranhuhn mit Roqaq-Fladenbrot
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Muschel-Tajine mit Paprika-Couscous
60 min
Gemüse
Melanzanisalat mit Charmoula-Marinade
120 min
Geflügel
Hühner-Pastillas
60 min
Einkochen
Orientalische Paradeisermarmelade
60 min
Hülsenfrüchte
Kushari: Ägyptische Reis-Nudelpfanne
30 min
Dressing
Minze-Falafel auf Vogerlsalat mit Limettendressing
50 min
Gemüse
Melanzani mit orientalischer Lammfülle
20 min
Beilage