Demel verrät: Die besten Strudel-Rezepte zum Nachbacken!
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Füllung: Äpfel mit restlichen Zutaten vermischen. Strudelteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und danach auf einem aufgelegten Tischtuch über die Handrücken dünn ausziehen. Strudelteig mit flüssiger Butter beträufeln.
Apfelmasse im vorderen Viertel ca. 7 cm tief und 40 cm breit aufstreichen. Seitlich Teig 5 cm über Äpfel einschlagen, Strudel einrollen auf ein Backblech rollen, mit restlicher Butter bestreichen. Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.