Eine kulinarische Tour in Wiens Umgebung:
Das Gourmet-Buch von Christoph Wagner
© Bild: Archiv
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Solofino-Spargel
Altes Dorf 16, 2282 Markgrafneusiedl
Altes Dorf 31, 2281 Raasdorf
Zu den verdienstvollsten Pionieren unter den erfolgreichen Marfelder Spargelbauern zählen Leopols Haindl und Johannes Theuringe, die auf den schon seit zweihundert Jahren im Familienbesitz befindlichen Spargelfeldern seit 1990 unter der Trademark "Solofino" Spargel auf höchstem Qualitätsniveau für die Topgastronomie und anspruchsvolle Gourmets produzieren.