Zutaten:
(für 10 Stück) 10 Scheiben Rohschinken, 5 sauer eingelegte Maiskölbchen, 3 Essiggurkerln, 1 frischer grüner Pfefferoni, 1 frischer roter Pfefferoni
Die Rohschinkenscheiben einrollen und die Röllchen mit einem Messer halbieren. Maiskölbchen und Gurkerln in Stücke schneiden. Pfefferoni in Stücke schneiden. Das Gemüse abwechselnd mit den Schinkenröllchen auf Spieße stecken. Den Abschluss bilden die Maiskölbchen.